Monoporzione Torta Sacher
La torta austriaca per eccellenza, dedicata agli amanti dei dolci al cioccolato è anche in versione monoporzione.
Il Pan di Spagna Sacher al cioccolato, con la leggera bagna al Rhum, la confettura di albicocche e la copertura di ganache al cioccolato fondente è sempre tra le più intriganti combinazioni di sapore.
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Preparazione di frutta all'albicocca 16% (zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico, conservante: sorbato di potassio, stabilizzante: pirofosfato di sodio, aromi), Zucchero, Panna fresca pastorizzata (origine del latte: Italia), Cioccolato fondente 9% (Cacao 72%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), Acqua, Uova sgusciate pastorizzate da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Burro (origine del latte: Paesi UE), Albume d'uova sgusciate, pastorizzato, da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Farina di mandorle, Farina di grano tenero tipo”00”, Liquore, Latte intero fresco pastorizzato di provenienza: Italia, Cacao in polvere, Miele di acacia (provenienza: paesi UE ed extra UE), Sciroppo di glucosio-fruttosio, Gelatina alimentare.
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Può contenere: Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.
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Fin dal lontano 1966 Martesana Milano è una delle bandiere dell'alta pasticceria
Italiana a Milano.
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"Martesana Milano è una pasticceria artigianale fondata nel 1966, quando ancora le acque del naviglio milanese scorrevano a vista. Da allora è sempre stata gestita seguendo pochi ma fondamentali principi: la ricerca del gusto, di creatività e bellezza."
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