Martesana

La torta che porta il nostro nome è lo scrigno della nostra tradizione e il sapore delle nostre origini.
Una leggera Torta Paradiso, realizzata con farina di riso e bagnata maraschino, è arricchita da due strati di meravigliosa crema pasticcera e il tutto è finito con una deliziosa granella di pan di spagna. La torta Martesana festeggia i classici sapori di una volta nella moderna forma dell’esperienza.

€28,00 – €180,00

Porzioni

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Descrizione

INGREDIENTI

Latte intero fresco pastorizzato di provenienza: Italia, Tuorlo d’uovo pastorizzato, da allevamenti a terra, di provenienza: Italia, Acqua, Zucchero, Farina di grano tenero tipo “00”, Panna fresca pastorizzata (origine del latte: Italia), Albume d’uovo pastorizzato, da allevamenti a terra, di origine: Italia. Cioccolato fondente MG 55%(pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), Liquore, Amido di riso, Miele di acacia (provenienza: paesi UE ed extra UE), Bacche di vaniglia, Scorze di limoni.

ALLERGENI

Può contenere: Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.

Informazioni aggiuntive

Porzioni	4, 6, 8, 10, 12, 15, 20, 30

MARTESANA, DAL 1966

Una storia di passione

Fondata nel 1966 da Vincenzo Santoro, Martesana Milano è una pasticceria artigianale che si è sempre distinta per la qualità delle materie prime, l’attenzione ai dettagli e la ricerca di un gusto unico. Dopo oltre 50 anni, Martesana segue ancora questi principi e li racchiude in ogni creazione, da scoprire morso dopo morso.

Premi e riconoscimenti

1° posto ai Mondiali World Chocolate nel 2013

Titolo di Maestro AMPI 2016 a Vincenzo Santoro

Medaglia d’oro Artisti del Panettone nel 2020

Tre Torte Gambero Rosso nel 2021