Macaron alla Vaniglia

LAVORA CON NOI

Guscio di meringa alla mandorla, friabile e dal cuore morbido, farcito con una deliziosa ganache alla vaniglia.

€2,50

Pagamenti sicuri con

Descrizione

Descrizione

Ingredienti:

Biscotto alla mandorla 70%: (zucchero, farina di di mandorle 25%, zucchero a velo25% (zucchero, amido di mais), albume d’uovo pastorizzato, acqua, bacche di vaniglia.

Crema “Ganache”alla vaniglia 30%: (cioccolato bianco 35% (55% cacao min.-zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia), panna fresca pastorizzata (latte) di provenienza: Italia 30%, burro-origine del latte: Paesi UE, liquore Vodka 4% (distillato idroalcolico- alcool 40%), zucchero invertito, bacche di vaniglia.

Contiene: Lattosio, Uova, Frutta a guscio, Può contenere Arachidi, Glutine, Soia e derivati.

MARTESANA, DAL 1966

Una storia di passione

Fondata nel 1966 da Vincenzo Santoro, Martesana Milano è una pasticceria artigianale che si è sempre distinta per la qualità delle materie prime, l’attenzione ai dettagli e la ricerca di un gusto unico. Dopo oltre 50 anni, Martesana segue ancora questi principi e li racchiude in ogni creazione, da scoprire morso dopo morso.

Premi e riconoscimenti

1° posto ai Mondiali World Chocolate nel 2013

Titolo di Maestro AMPI 2016 a Vincenzo Santoro

Medaglia d’oro Artisti del Panettone nel 2020

Tre Torte Gambero Rosso nel 2021