La torta Chantilly con la sua ricca crema dal sapore delicato tra strati di magnifico Pan di Spagna, è sempre tra i dolci più serviti per celebrare ricorrenze, eventi speciali o concludere i più festosi pasti.
Su richiesta è possibile inserire gocce di cioccolato in farcitura.
€28,00 – €120,00
Latte intero fresco pastorizzato di provenienza: Italia, Tuorlo d’uovo pastorizzato, da allevamenti a terra, di provenienza: Italia, Acqua, Zucchero, Farina di grano tenero tipo “00”, Panna fresca pastorizzata (origine del latte: Italia), Albume d’uovo pastorizzato, da allevamenti a terra, di origine: Italia. Cioccolato fondente MG 55%(pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), Liquore, Amido di riso, Miele di acacia (provenienza: paesi UE ed extra UE), Bacche di vaniglia, Scorze di limoni.
Può contenere: Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.
| Porzioni | 4, 6, 8, 10, 12, 15, 20 |
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Una storia di passione
Fondata nel 1966 da Vincenzo Santoro, Martesana Milano è una pasticceria artigianale che si è sempre distinta per la qualità delle materie prime, l’attenzione ai dettagli e la ricerca di un gusto unico. Dopo oltre 50 anni, Martesana segue ancora questi principi e li racchiude in ogni creazione, da scoprire morso dopo morso.
Premi e riconoscimenti
1° posto ai Mondiali World Chocolate nel 2013
Titolo di Maestro AMPI 2016 a Vincenzo Santoro
Medaglia d’oro Artisti del Panettone nel 2020
Tre Torte Gambero Rosso nel 2021
Martesana S.R.L.
Via Cagliero 14 – 20125 Milano (MI) | email: info@martesanamilano.com | tel: 02 66986634
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