Bellavista – Franciacorta Brut DOCG “Alma Gran Cuvée”
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo, con abbondante e persistente corona.Al naso il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso. Il finale è lungo, elegante e armonioso.
ABBINAMENTI
Che lo si beva come aperitivo o durante il pasto saprà accompagnare bene numerose elaborazioni a base di pesce. Crostini a base di salmone affumicato o pasta al sugo di astice.
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Zona Milano
- Denominazione: Franciacorta DOCG
- Vitigni: Pinot Nero 22%, Chardonnay 77%, Pinot Bianco 1%
- Alcol: 12.5%
- Formato: 0.75l
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici
- Giudizio di Tannico: 9/10
- Tipologia: Champagne e Spumante
- Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce
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