Col cioccolato non si sbaglia mai, ma difficile scegliere tra fondente, al latte o bianco. Caso vuole che la combinazione dei tre cioccolati crei un bilancio di gusto perfetto. La torta più golosa e amata è fatta da: una base di Pan di Spagna al cacao, una fantastica mousse al cioccolato fondente Arriba 72%, una mousse al cioccolato al latte Jivara e l’immancabile mousse al cioccolato bianco Zéphyr.
€28,00 – €120,00
Panna fresca pastorizzata (origine del latte: Italia), Zucchero, Latte intero pastorizzato di origine: Italia, Tuorlo d’ uova sgusciate pastorizzate da allevamenti a terra di origine: Italia, Cioccolato fondente (Cacao 72%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), Acqua, Cioccolato bianco (zucchero,burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia), Cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia naturale in polvere), Cioccolato Gianduia (zucchero, nocciole, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia), Albume d’uova sgusciate, pastorizzato, da allevamenti a terra di origine: Italia, Farina di riso, Liquore, Amido di riso, Cacao in polvere, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Miele di acacia (provenienza: paesi UE ed extra UE) , Bacche di Vaniglia, Gelatina alimentare, Scorze di limoni, Agente gelificante: pectina, Acidificante: acido citrico, Colorato con: E110, E171
Può contenere: Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.
| Porzioni | 4, 6, 8, 10, 12, 15, 20 |
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Una storia di passione
Fondata nel 1966 da Vincenzo Santoro, Martesana Milano è una pasticceria artigianale che si è sempre distinta per la qualità delle materie prime, l’attenzione ai dettagli e la ricerca di un gusto unico. Dopo oltre 50 anni, Martesana segue ancora questi principi e li racchiude in ogni creazione, da scoprire morso dopo morso.
Premi e riconoscimenti
1° posto ai Mondiali World Chocolate nel 2013
Titolo di Maestro AMPI 2016 a Vincenzo Santoro
Medaglia d’oro Artisti del Panettone nel 2020
Tre Torte Gambero Rosso nel 2021
Martesana S.R.L.
Via Cagliero 14 – 20125 Milano (MI) | email: info@martesanamilano.com | tel: 02 66986634
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