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Tris di cioccolati

Col cioccolato non si sbaglia mai, ma difficile scegliere tra fondente, al latte o bianco. Caso vuole che la combinazione dei tre cioccolati crei un bilancio di gusto perfetto. La torta più golosa e amata è fatta da: una base di Pan di Spagna al cacao, una fantastica mousse al cioccolato fondente Arriba 72%, una mousse al cioccolato al latte Jivara e l’immancabile mousse al cioccolato bianco Zéphyr.

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Il panettone d'Oro in collaborazione con Moschino è attualmente terminato, ma abbiamo deciso di realizzare un ulteriore numero limitato di pezzi per non farvi perdere questa esclusiva creazione natalizia.

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Informazioni Prodotto

INGREDIENTI

Panna fresca pastorizzata (origine del latte: Italia), Zucchero, Latte intero pastorizzato di origine: Italia, Tuorlo d’ uova sgusciate pastorizzate da allevamenti a terra di origine: Italia, Cioccolato fondente (Cacao 72%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), Acqua, Cioccolato bianco (zucchero,burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia), Cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia naturale in polvere), Cioccolato Gianduia (zucchero, nocciole, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia), Albume d’uova  sgusciate, pastorizzato, da allevamenti a terra di origine: Italia, Farina di riso, Liquore, Amido di riso, Cacao in polvere, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Miele di acacia (provenienza: paesi UE ed extra UE) , Bacche di Vaniglia, Gelatina alimentare, Scorze di limoni, Agente gelificante: pectina, Acidificante: acido citrico, Colorato con: E110

ALLERGENI

Può contenere: Senape, Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.

Informazioni aggiuntive

Servings

4, 6, 8, 10, 12, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50

Alta Pasticceria di Quartiere dal 1966

Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che da oltre cinquant’anni contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.

  • Campioni del Mondo del Cioccolato, 2013
  • Miglior Pasticceria Salata d’Italia, 2018
  • Vincitori del World Pastry Stars, 2018
  • Medaglia d’oro Artisti del Panettone, 2020
  • ”Tre Torte” Gambero Rosso, 2023
  • Medaglia di Bronzo, Coppa del Mondo di Pasticceria, Lione 2023

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MARTESANA, DAL 1966

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Il panettone d’Oro in collaborazione con Moschino è attualmente terminato, ma abbiamo deciso di realizzare un ulteriore numero limitato di pezzi per non farvi perdere questa esclusiva creazione natalizia.