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Trancetto Sacher da forno

Buonissimo trancetto di torta Sacher al forno.

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Il panettone d'Oro in collaborazione con Moschino è attualmente terminato, ma abbiamo deciso di realizzare un ulteriore numero limitato di pezzi per non farvi perdere questa esclusiva creazione natalizia.

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Informazioni Prodotto

INGREDIENTI

Farcitura all’albicocca 18% (zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico, conservante: sorbato di potassio, stabilizzante: pirofosfato di sodio, aromi), Zucchero, Cioccolato fondente (Cacao 72%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia),  Farina di grano tenero tipo “00”, Burro (origine del latte: Paesi UE),  Tuorlo d’ Uova  sgusciate pastorizzate da allevamenti a terra di origine: Italia, Latte  intero fresco pastorizzato di origine: Italia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Destrosio, Cacao in polvere, Acqua, Albume d’uova sgusciate pastorizzate da allevamenti a terra di origine: Italia, Uova sgusciate pastorizzate da allevamenti a terra di origine: Italia, Liquore, Scorze d’arancia, Agenti lievitanti: difosfato disodico, sodio bicarbonato. Decorato con: albicocche candite: (albicocche, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio).

Può contenere: Senape, Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.

Alta Pasticceria di Quartiere dal 1966

Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che da oltre cinquant’anni contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.

  • Campioni del Mondo del Cioccolato, 2013
  • Miglior Pasticceria Salata d’Italia, 2018
  • Vincitori del World Pastry Stars, 2018
  • Medaglia d’oro Artisti del Panettone, 2020
  • ”Tre Torte” Gambero Rosso, 2023
  • Medaglia di Bronzo, Coppa del Mondo di Pasticceria, Lione 2023

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MARTESANA, DAL 1966

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Il panettone d’Oro in collaborazione con Moschino è attualmente terminato, ma abbiamo deciso di realizzare un ulteriore numero limitato di pezzi per non farvi perdere questa esclusiva creazione natalizia.