Deliziosa tartelletta con frolla di farina di riso e composto di briciole di Pan di Spagna (di farina di riso), arricchita da confettura e polpa di lamponi. Il sapore unico ed eccezionale è dato dalla Bavarese al frutto della passione, mango e cocco con cuore di gelatina al lampone e spolverata di cocco. Senza farina bianca.
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Fondata nel 1966 da Vincenzo Santoro, Martesana Milano è una pasticceria artigianale che si è sempre distinta per la qualità delle materie prime, l’attenzione ai dettagli e la ricerca di un gusto unico. Dopo oltre 50 anni, Martesana segue ancora questi principi e li racchiude in ogni creazione, da scoprire morso dopo morso.
Premi e riconoscimenti
1° posto ai Mondiali World Chocolate nel 2013
Titolo di Maestro AMPI 2016 a Vincenzo Santoro
Medaglia d’oro Artisti del Panettone nel 2020
Tre Torte Gambero Rosso nel 2021
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