Cubo Cremino

Un delizioso quadratino di tre soffici e leggeri strati di Pan di Spagna al cacao senza farina separati dalla spumosa mousse alla nocciola e da quella al cremino. La copertura a specchio è resa golosa e spettacolare dalle tre glasse di cioccolato al latte, bianco ed al cacao. Senza farina bianca.

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Latte intero fresco pastorizzato di origine: Italia, Zucchero, Panna fresca pastorizzata 16% (origine del latte: Italia),  Cioccolato al latte 11% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia naturale in polvere), Cioccolato bianco 11%  (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia), Acqua, Albume d'uova sgusciate, pastorizzato, da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Purea di nocciole 3%,Tuorlo d' uova  sgusciate, pastorizzato, da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Amido di riso, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Cioccolato fondente (Cacao 72%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), Burro di cacao, Gelatina alimentare, Cacao in polvere, Scorze di limoni, Bacche di vaniglia, Emulsionante: lecitina di soia.


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Fin dal lontano 1966 Martesana Milano è una delle bandiere dell'alta pasticceria
Italiana a Milano.

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"Martesana Milano è una pasticceria artigianale fondata nel 1966, quando ancora le acque del naviglio milanese scorrevano a vista. Da allora è sempre stata gestita seguendo pochi ma fondamentali principi: la ricerca del gusto, di creatività e bellezza."

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