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Ieri, giovedì 6 febbraio, il nostro Maestro Vincenzo Santoro, ha partecipato a Masterchef Italia in qualità di giudice speciale. Ringraziamo di cuore gli chef Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli per la magnifica accoglienza e la stupenda esperienza.
All’alba, quando Milano è ancora immersa nel silenzio, nel laboratorio di Pasticceria Martesana si accende già la parte più viva e calda della produzione: il
Quando le foglie cambiano colore e l’aria si fa più fresca, anche il laboratorio di Martesana si trasforma. Nuove forme, nuovi sapori, nuove emozioni prendono
Lievito Padre: dentro il laboratorio di Martesana Milano | Ep. 1 La Farcitura Cosa rende un dolce Martesana inconfondibile? Non solo gli ingredienti d’eccellenza o
Per Natale 2024, la moda incontra l’alta pasticceria: Moschino rinnova la sua attesa partnership con la storica Pasticceria Martesana di Milano, presentando un’esclusiva edizione del dolce simbolo meneghino: il panettone Collezione
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