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La Pasqua di Martesana Milano

Per Pasqua 2019 ci siamo ispirati ai fiori e alla primavera per creare dolcissime e irresistibili proposte a tema! 

Le nostre colombe artigianali sono da sempre un cult, e te ne proponiamo tre diverse versioni: 

• Colomba Fiori di Pesco
La grande novità di Pasqua 2019 è una colomba artigianale che profuma di fiori e che è anche una delizia per gli occhi. Ripiena di confettura alla pesca e coperta da cioccolato bianco e amaretti sbriciolati, è semplicemente squisita

• Colomba Arancia e Cioccolato
Il sogno di tutti i golosi è realtà: la Colomba Arancia e Cioccolato. Nell’impasto si uniscono pezzi di cioccolata e canditi all’arancia, mentre la copertura è di finissimo cioccolato extrafondente. Una gioia per grandi e piccini!

• Colomba Tradizionale
I classici vincono sempre, e la Colomba Artigianale Tradizionale Martesana Milano la riconosci subito grazie alla leggerezza e all’impiego di materie prime di altissima qualità! I canditi sono ricavati solo da agrumi pregiati, il tutto arricchito da un croccante mix di mandorle e granella di zucchero

Puoi acquistarle tutte negli shop e online: https://www.martesanamilano.com/categoria-prodotto/lievitati/

Non è Pasqua senza le uova di cioccolato! Le realizziamo scegliendo il miglior cioccolato e selezionando prodotti derivanti da piantagioni sostenibili. Te le proponiamo in tantissime varianti, dalle più classiche al latte, bianco e fondente, fino a cioccolato e nocciole, riso soffiato e nocciole su cioccolato al latte. Martesana Milano poi ti stupisce con le uova decorate: quando i nostri pasticceri scatenano la fantasia, i risultati sono straordinari!

Presentazione dolci-PE-2019

Presentazione dolci Primavera/Estate 2019

Il 21 marzo abbiamo presentato in anteprima le novità primaverili che ti accompagneranno durante la bella stagione!

La prima novità che abbiamo svelato è il progetto Be My Guest, che coinvolgerà i migliori pasticceri a livello internazionale, invitati di volta in volta a collaborare con Martesana Milano alla realizzazione di un dolce. Il primo protagonista del progetto è Paco Torreblanca, grande amico del nostro Maestro Vincenzo Santoro. Il pastry chef spagnolo ha creato “Chocolate al Horno”, torta da viaggio con base di frolla, crema di mandorle e cioccolato.

Rimanendo in tema torte, abbiamo presentato anche le nuove Torta Perla e Torta Duomo: la prima è freschissima, al limone, coperta da una glassa color avorio che ricorda una brillante perla, la seconda è una rivisitazione del dolce storico di Martesana Milano, riproposto per festeggiare il Cinquantenario della pasticceria, con gianduia e panna. Primavera è anche Pasqua: rimarrai a bocca aperta davanti alla bellezza (e sopratutto alla bontà!) dei nostri dolci. Ti presentiamo la Colomba Fiori di Pesco, ripiena di confettura alla pesca e ricoperta di cioccolato bianco e amaretti sbriciolati, la Colomba Tradizionale, per chi ama le tradizioni e non sa rinunciare ai canditi all’arancia e alle mandorle e la Colomba Arancia e Cioccolato, una delizia di cioccolato e canditi all’arancia per i più golosi. Che Pasqua sarebbe senza Uova di cioccolato?! Sappiamo quanto siano importanti, ecco perché le realizziamo utilizzando solo il miglior cacao, che arricchiamo con decorazioni, nocciole, riso soffiato e altre prelibatezze. Una delizia per gli occhi e per il palato!

Per gli occhi, e per gli amanti della città meneghina, è anche la nuova creazione Skyline: una tavoletta di finissimo cioccolato che rappresenta i profili di Milano, dal Duomo a City Life. Una golosa idea per ricordarti la bellezza di questa città!

Martesana Milano Uova di pasqua

Uova di Pasqua classiche o decorate

Non c’è Pasqua senza le Uova di Cioccolato, che fanno gola sia ai bambini sia agli adulti. Le nostre Uova di Pasqua, create artigianalmente, sono al cioccolato fondente, al cioccolato bianco, al cioccolato al latte con riso soffiato, al cioccolato al latte con nocciole e al cioccolato fondente con mandorle. E puoi anche personalizzarle con la tua sorpresa, portandocela almeno tre giorni prima del ritiro dell’Uovo.

Voglia di stupire? Nessun problema, i nostri Pastry Chef nel periodo pasquale creano meravigliose Uova di Pasqua decorate, bellissime da vedere e buonissime da mangiare!

Scopri le nostre creazioni per Pasqua >

Showcoooking presso La Rinascente

Showcooking Pasquale @ La Rinascente

Il 24 e 25 marzo non perdere l’appuntamento dedicato a tutti i bambini con i nostri pastry chef presso La Rinascente in Piazza Duomo a Milano! Venerdì e sabato dalle 12 alle 20 al 5° piano decorazioni di Uova di Pasqua e creazioni di cioccolato; e in più, show cooking con i piccoli visitatori de La Rinascente venerdì alle 17.30 e sabato alle 15. Ti aspettiamo!