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Cheesecake alle ciliegie

L’estate è arrivata ed ha portato con sé una novità imperdibile, che unisce la dolcezza delle ciliegie alla freschezza di un dolce che tutti amano: la nuova Cheesecake alle Ciliegie Martesana Milano. Scopri la bontà di questa creazione con base di croccante frolla, gelatina di ciliegie e mousse cheesecake. Te ne innamorerai!

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Novità Estate 2019: Gelati a Stecco e Bicchierini

Cosa c’è di più buono del gelato? Martesana Milano per la bella stagione ti propone due varianti: Gelati a Stecco e Bicchierini. Cinque golosi gusti per i Gelati a Stecco: cioccolato, nocciola, pistacchio, fragola e mango. Nocciola, pistacchio, crema e amarena, sorbetto al limone, mango e lamponi e panna e fragola sono invece i mix dei Bicchierini. Non perderti questi fantastici gelati artigianali, realizzati e decorati interamente a mano!

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Zeppola Days 2019

A grande richiesta tornano gli “Zeppola Days”: due giorni in cui troverai disponibili le amatissime zeppole alla crema Martesana Milano. Passa a trovarci negli shop sabato 1 giugno e domenica 2 giugno e fai scorta del tuo dolce preferito!

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La Pasqua di Martesana Milano

Per Pasqua 2019 ci siamo ispirati ai fiori e alla primavera per creare dolcissime e irresistibili proposte a tema! 

Le nostre colombe artigianali sono da sempre un cult, e te ne proponiamo tre diverse versioni: 

• Colomba Fiori di Pesco
La grande novità di Pasqua 2019 è una colomba artigianale che profuma di fiori e che è anche una delizia per gli occhi. Ripiena di confettura alla pesca e coperta da cioccolato bianco e amaretti sbriciolati, è semplicemente squisita

• Colomba Arancia e Cioccolato
Il sogno di tutti i golosi è realtà: la Colomba Arancia e Cioccolato. Nell’impasto si uniscono pezzi di cioccolata e canditi all’arancia, mentre la copertura è di finissimo cioccolato extrafondente. Una gioia per grandi e piccini!

• Colomba Tradizionale
I classici vincono sempre, e la Colomba Artigianale Tradizionale Martesana Milano la riconosci subito grazie alla leggerezza e all’impiego di materie prime di altissima qualità! I canditi sono ricavati solo da agrumi pregiati, il tutto arricchito da un croccante mix di mandorle e granella di zucchero

Puoi acquistarle tutte negli shop e online: https://www.martesanamilano.com/categoria-prodotto/lievitati/

Non è Pasqua senza le uova di cioccolato! Le realizziamo scegliendo il miglior cioccolato e selezionando prodotti derivanti da piantagioni sostenibili. Te le proponiamo in tantissime varianti, dalle più classiche al latte, bianco e fondente, fino a cioccolato e nocciole, riso soffiato e nocciole su cioccolato al latte. Martesana Milano poi ti stupisce con le uova decorate: quando i nostri pasticceri scatenano la fantasia, i risultati sono straordinari!

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Martesana con Dfood per il Salone del Mobile

Martesana Milano ha aderito al progetto Dfood, nato per creare, nell’ambito del Salone del Mobile, il primo distretto del food design nella zona di Via Paolo Sarpi 

Per tutti gli appassionati di food e pasticceria, in occasione del Salone del Mobile, proporremo alcuni eventi.

• Design your skyline
Venerdi 12 aprile i bambini potranno diventare “pastry designer” realizzando il proprio grattacielo preferito in pasta di zucchero, con la guida del Maestro Vincenzo Santoro e del nostro pasticcere Jacopo Zorzi.
Via Paolo Sarpi 62 ore 17.00 – 18.00

• Uova di Pasqua di design
Sabato 13 aprile Martesana Milano ti farà assistere ad un inedito show cooking. Il nostro pasticcere Jacopo Zorzi creerà di fronte a tutti gli appassionati deliziose uova di cioccolato. Uno spettacolo di passione, precisione e creatività!
Via Paolo Sarpi 62 ore 15.00 – 16.00

• Cocktail night
Venerdi 12 e Sabato 13 aprile, lo shop di Via Sarpi 62 resterà aperto fino alle 24.00 con fantasiosi cocktail studiati per l’occasione.

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Presentazione dolci Primavera/Estate 2019

Il 21 marzo abbiamo presentato in anteprima le novità primaverili che ti accompagneranno durante la bella stagione!

La prima novità che abbiamo svelato è il progetto Be My Guest, che coinvolgerà i migliori pasticceri a livello internazionale, invitati di volta in volta a collaborare con Martesana Milano alla realizzazione di un dolce. Il primo protagonista del progetto è Paco Torreblanca, grande amico del nostro Maestro Vincenzo Santoro. Il pastry chef spagnolo ha creato “Chocolate al Horno”, torta da viaggio con base di frolla, crema di mandorle e cioccolato.

Rimanendo in tema torte, abbiamo presentato anche le nuove Torta Perla e Torta Duomo: la prima è freschissima, al limone, coperta da una glassa color avorio che ricorda una brillante perla, la seconda è una rivisitazione del dolce storico di Martesana Milano, riproposto per festeggiare il Cinquantenario della pasticceria, con gianduia e panna. Primavera è anche Pasqua: rimarrai a bocca aperta davanti alla bellezza (e sopratutto alla bontà!) dei nostri dolci. Ti presentiamo la Colomba Fiori di Pesco, ripiena di confettura alla pesca e ricoperta di cioccolato bianco e amaretti sbriciolati, la Colomba Tradizionale, per chi ama le tradizioni e non sa rinunciare ai canditi all’arancia e alle mandorle e la Colomba Arancia e Cioccolato, una delizia di cioccolato e canditi all’arancia per i più golosi. Che Pasqua sarebbe senza Uova di cioccolato?! Sappiamo quanto siano importanti, ecco perché le realizziamo utilizzando solo il miglior cacao, che arricchiamo con decorazioni, nocciole, riso soffiato e altre prelibatezze. Una delizia per gli occhi e per il palato!

Per gli occhi, e per gli amanti della città meneghina, è anche la nuova creazione Skyline: una tavoletta di finissimo cioccolato che rappresenta i profili di Milano, dal Duomo a City Life. Una golosa idea per ricordarti la bellezza di questa città!