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Torta Charlotte ai Frutti di Bosco

Delicata e raffinata, la nostra Torta Charlotte è composta da un soffice pan di Spagna alla vaniglia, farcito con una cremosa bavarese alla vaniglia impreziosita da frutti di bosco. La decorazione è realizzata con frutti di bosco freschi, biscotto artigianale e dettagli in cioccolato. Un dolce elegante e goloso, perfetto per ogni occasione speciale.

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Quanto anticipo serve per effettuare un ordine?

Per garantire la qualità artigianale dei nostri prodotti, gli ordini richiedono un preavviso minimo di 2-3 giorni.
Durante i periodi festivi o di alta richiesta, l’anticipo necessario può aumentare.

Sì, per ritiro in pasticceria e consegna a domicilio su Milano puoi selezionare la data preferita direttamente in fase di checkout.
Le spedizioni tramite corriere non prevedono la scelta di una data precisa di consegna.

Se dopo aver compilato i dati di fatturazione non visualizzi l’opzione di ritiro in punto vendita, significa che l’indirizzo inserito non rientra tra quelli abilitati.

Puoi facilmente risolvere selezionando l’opzione “Spedire a un indirizzo diverso?” in fase di checkout e inserendo come indirizzo quello di una delle nostre pasticcerie (ad esempio lo store di Como o uno dei punti vendita di Milano).

In questo modo potrai visualizzare e selezionare il ritiro in negozio, scegliere il punto vendita preferito e indicare la data di ritiro desiderata.

Sì, la consegna a domicilio è disponibile esclusivamente nella città di Milano.
Nei periodi festivi più intensi, per preservare l’integrità dei prodotti, torte e articoli particolarmente fragili sono disponibili solo per il ritiro in pasticceria.

Sono spedibili tutti i prodotti confezionati e i grandi lievitati artigianali.
Non possono invece essere affidati al corriere torte, pasticceria fresca e prodotti fragili o decorati, disponibili solo con ritiro in negozio.

Puoi ritirare i tuoi prodotti presso le nostre pasticcerie di Cagliero, Sarpi, Porta Romana e Como.

  • Consegna a domicilio a Milano: 10€
  • Ritiro in pasticceria: gratuito
  • Spedizioni in Italia: costo variabile da 9€ a 12,80€
  • Spedizioni internazionali (Francia, Germania, Spagna): 15€
  • Spedizione gratuita per ordini sopra i 120€

Quando l’ordine viene ritirato dal corriere, riceverai automaticamente una email con il link di tracking per monitorare lo stato della spedizione in tempo reale.

Accettiamo carte di credito e debito, PayPal (anche senza registrazione) e pagamenti tramite Ticket Restaurant (massimo 8 tickets per singolo ordine) e Ticket Compliments Edenred, secondo le condizioni previste.

Sì, puoi inserire un messaggio personalizzato direttamente in fase di checkout.
Per le torte realizziamo una targhetta di cioccolato, mentre per i prodotti confezionati inseriamo un elegante biglietto di auguri cartaceo.

Non è possibile modificare i prodotti inseriti in un ordine.
Per eventuali richieste di annullamento o assistenza è necessario contattare tempestivamente il servizio ecommerce scrivendo a ecommerce@martesanamilano.com.

Puoi contattare il nostro team scrivendo a ecommerce@martesanamilano.com per verificare la fattibilità.
In generale non è possibile anticipare la data se non viene rispettato il preavviso minimo richiesto.

Le nostre torte artigianali sono generalmente disponibili a partire da 6–8–10 porzioni, ma formati e varianti dipendono dal prodotto.
Consulta sempre la scheda prodotto per i dettagli aggiornati.

Sì, realizziamo progetti dedicati per aziende, eventi e regalistica corporate.
Per richieste personalizzate o ordini importanti puoi scrivere a gift@martesanamilano.com.

Per informazioni o supporto sugli ordini online puoi scrivere a ecommerce@martesanamilano.com.

Puoi inoltre contattare il numero unico 02 66986634 e selezionare:

  • 0 → Como
  • 1 → Porta Romana
  • 2 → Cagliero
  • 3 → Sarpi
  • 4 → Sant’Agostino

Descrizione

Ingredienti: Base torta – (Pan di Spagna bagnato alla vaniglia 47% (bagna alla vaniglia 40% (acqua, zucchero, liquore alla vaniglia (<1,2% v/v) 10%), UOVO sgusciato pastorizzato 20%, zucchero, farina di GRANO tenero di tipo ”00”, fecola di patate, tuorlo d’UOVO sgusciato pastorizzato da allevamento a terra (origine: Italia), miele di acacia (origine: Paesi UE), aroma naturale di vaniglia e limone), Crema “Bavarese” alla vaniglia con frutti di bosco 53% (crema pasticcera 27% (LATTE intero pastorizzato di origine: Italia, zucchero, tuorlo d’UOVO sgusciato pastorizzato da allevamenti a terra di origine: Italia, amido di riso, scorze di limone, estratto naturale di vaniglia), Panna 27% (panna pastorizzata (LATTE)), Frutti di bosco semicanditi 23% (frutti di bosco (ribes rosso, more, lamponi, ribes nero in proporzione variabile), zucchero, sciroppo di glucosio), Mascarpone 14% (crema di LATTE, correttore di acidità: acido citrico), acqua, zucchero a velo, liquore alla vaniglia (<1,2% v/v) 2%, gelatina alimentare, bacche di vaniglia 0,05%); Decorazione torta – (Frutti di bosco freschi 58% (mirtilli, more, lamponi in proporzione variabile), Crema “bavarese” alla vaniglia 29% (crema pasticcera 35% (LATTE intero pastorizzato (origine: Italia), zucchero, tuorlo d’UOVO sgusciato pastorizzato da allevamenti a terra (origine: Italia), amido di riso, scorze di limone, estratto naturale di vaniglia), Panna 35% (panna pastorizzata (LATTE)), Mascarpone 18% (crema di LATTE, correttore di acidità: acido citrico), acqua, zucchero a velo, liquore alla vaniglia 2% (<1,2% v/v), gelatina alimentare, baccelli di vaniglia 0,05%), Biscotto decorativo 12% (albume d’UOVO sgusciato pastorizzato 26%, farina di GRANO tenero di tipo “00”, zucchero, Tuorlo d’UOVO sgusciato pastorizzato da allevamenti a terra (origine: Italia), miele di acacia (origine: Paesi UE), fecola di patate, sale), Decorazione di cioccolato 0,5% (cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, Emulsionante: lecitina di SOIA), burro di cacao), Targhetta decorativa al cioccolato fondente 0,5% (cacao min. 61% – fava di cacao, zucchero, burro di cacao, colorante: E100, emulsionante: lecitina di girasole, polvere di LATTE intero, estratto di vaniglia)).

Contiene: UOVO, GRANO, LATTE, SOIA

Può contenere: SENAPE, FRUTTA A GUSCIO

Informazioni aggiuntive

Porzioni

6, 8

Alta Pasticceria di Quartiere dal 1966

Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che,
da oltre cinquant’anni, contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta
pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso,
Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata
selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione,
dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.

Riconoscimenti

  • Medaglia d’oro World Chocolate Masters, Parigi, 2013
  • Miglior Pasticceria Salata d’Italia, Gambero Rosso, 2018
  • Medaglia d’oro Artisti del Panettone, 2020
  • Medaglia di bronzo Coppa del Mondo di Pasticceria, Lione, 2023
  • Ai Migliori Pasticceri del Mondo, Host, 2023
  • Tre Torte Gambero Rosso, 2025

Ritiro in store a Milano
Consegna a domicilio a Milano
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