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Praline Cuore 9pz – Limited Edition San Valentino

Piccoli gioielli di pasticceria racchiusi in un elegante scrigno realizzato dal designer Aricò.

Praline a forma di cuore in cioccolato bianco rosso, con un ripieno raffinato di ganache alla vaniglia e pâte de fruit al lampone. Un equilibrio perfetto tra dolcezza, cremosità e nota fruttata, ideali come coccola o regalo romantico.

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Descrizione

Ingredienti: Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA), Zucchero, Panna (crema di LATTE pastorizzata, addensante: carragenina), Glucosio, Sciroppo di glucosio, Polpa di lampone (lampone 90%, zucchero), Succo di lime, Burro concentrato (crema di LATTE pastorizzata), Burro di cacao rosso (burro di cacao, colorato con: E129), Sorbitolo, Acqua, Aroma naturale di vaniglia, Acidificante: acido citrico; Pectina, Bacche di vaniglia.

Alta Pasticceria di Quartiere dal 1966

Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che, da oltre cinquant’anni, contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.

Riconoscimenti

  • Medaglia d’oro World Chocolate Masters, Parigi, 2013
  • Miglior Pasticceria Salata d’Italia, Gambero Rosso, 2018
  • Medaglia d’oro Artisti del Panettone, 2020
  • Medaglia di bronzo Coppa del Mondo di Pasticceria, Lione, 2023
  • Ai Migliori Pasticceri del Mondo, Host, 2023
  • Tre Torte Gambero Rosso, 2025

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