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Un lievitato speciale pensato per l’amore.
Panettone artigianale da 500g, arricchito con frutti rossi e cioccolato fondente, farcito con confettura di lamponi e glassato al fondente. Morbido, intenso e sorprendente, ideale per chi ama i contrasti decisi e raffinati.
€35,00
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Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo ”00”, Burro 16,5% (burro (origine LATTE: Paesi UE), fermenti lattici), Frutti di bosco semicanditi (in quantità variabile – ribes rosso, more, lamponi, ribes nero), Cioccolato fondente (cacao min. 55,2% – pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), Zucchero, Tuorlo d’UOVO sgusciato pastorizzato da allevamenti a terra 7,7%, Confettura di lampone (Zucchero, Pasta di lamponi 18%, Acqua, Destrosio, Sciroppo di glucosio, Agenti gelificanti: pectina; Acidificante: acido citrico; Succo di bacche di sambuco nero concentrato <1%, Regolatore di acidità: citrato trisodico, citrato tricalcico; Estratto di sambuco; Aroma; Conservanti: sorbato di potassio; Aroma naturale), Lievito naturale (contiene GRANO), Acqua, Miele di acacia (origine: Paesi UE), Aroma naturale di vaniglia, Scorze di mandarini canditi (scorze di mandarini, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), Estratto naturale di vaniglia, Sale, Scorze d’arancia candite macinate (sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di arancia, zucchero, succo di limone concentrato, aroma naturale di arancia), Scorze di limoni canditi macinati (sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di limoni, zucchero, succo di limone concentrato, aroma naturale di limone), Mandarini canditi macinati (mandarini, zucchero, sciroppo di glucosio), Aromi naturali: limone e arancia.
Glassatura (Glassa al cioccolato (Pasta al cioccolato 50% (zucchero, grassi vegetali (palma, cartamo, illipe, shea), cacao magro in polvere 22,7%, NOCCIOLE, olio vegetale (girasole, cartamo, riso), LATTE intero in polvere, MANDORLE, emulsionante: lecitina di SOIA, vanillina), Cioccolato fondente 50% (cacao min. 55% – pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), Fave di cacao tostate).
Elementi decorativi (Biscotto ai cereali ricoperto per l’87% di cioccolato bianco (burro di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, biscotto al cereale 11,3% (farina di GRANO, zucchero, malto di GRANO, amido di GRANO, agente lievitante: E500ii; sale, burro di cacao, aroma naturale), emulsionante: lecitina di girasole, maltodestrine, agenti di rivestimento: gommalacca; estratto naturale di vaniglia)).
| Peso | 0,5 kg |
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Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che, da oltre cinquant’anni, contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.
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