Panetùn de l’Enzo 1kg

È uno dei più amati tra i nostri lievitati. Il panettone creato e firmato dal Maestro Vincenzo Santoro con la famosa farcitura al cioccolato e albicocche in confettura e semicandite. L’idea di questo panettone nasce da un viaggio in Austria che ha fatto innamorare Santoro della Sacher. Omaggio al classico austriaco, la copertura del panettone è uno spesso strato di finissimo cioccolato fondente.

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INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo”00”, Confettura all'albicocca 17% (zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico, conservante: sorbato di potassio, stabilizzante: pirofosfato di sodio, aromi), Burro16% (origine del latte: Paesi UE), Cioccolato fondente (cacao 72%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), Albicocche candite (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Cioccolato Gianduia (zucchero, nocciole, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia Zucchero, Tuorlo d'uovo sgusciato pastorizzato, da allevamenti a terra di origine: Italia, Acqua, Lievito naturale (contiene grano), Purea di nocciole, Miele di acacia (provenienza: Paesi UE ed extra UE), Cacao in polvere, Sale, Estratti naturali di limoni, arance e vaniglia. Può contenere: Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.


ALLERGENI

Gli ingredienti evidenziati sopra possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Può contenere inoltre: Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati. 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.00 kg
Dimensioni 25 × 25 × 25 cm

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Fin dal lontano 1966 Martesana Milano è una delle bandiere dell'alta pasticceria
Italiana a Milano.

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Martesana effettua il servizio di consegna a domicilio su Milano di pasticceria fresca e effettua spedizioni in tutta Italia

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Martesana per i propri prodotti seleziona solo le migliori materie prime, con un occhio di riguardo per le intolleranze alimentari.

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Martesana Milano è la sartoria della pasticceria, creiamo dolci personalizzati ed esaudiamo qualsiasi richiesta del cliente.

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"Martesana Milano è una pasticceria artigianale fondata nel 1966, quando ancora le acque del naviglio milanese scorrevano a vista. Da allora è sempre stata gestita seguendo pochi ma fondamentali principi: la ricerca del gusto, di creatività e bellezza."

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