Panettone Cioccolato 'Amedei' 1kg

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Cioccolato puro in tre diverse espressioni di gusto: fondente, al latte e in polvere. Un impasto nobile e deciso, realizzato con cioccolato fondente Toscano Black 70% e Latte 32% della Maison Amedei, azienda toscana pluripremiata e specializzata nella lavorazione del cioccolato Bean To Bar.

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Descrizione

INGREDIENTI

Farina di GRANO tenero tipo”00”, BURRO 16% (origine del LATTE: Paesi UE), Zucchero, Cioccolato Fondente 8% (Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao.Cacao min. 70%), Cioccolato al latte 8% (Zucchero di canna, burro di cacao, LATTE intero in polvere, Pasta di cacao. Cacao min. 32%) Tuorlo d’ UOVO sgusciato pastorizzato, da allevamenti a terra di (origine: Italia), Lievito naturale (contiene GRANO), Miele di acacia (provenienza: Paesi UE), Scorze di mandarini canditi 4,6% (scorze di mandarini, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), Granella di cioccolato (Pasta di cacao, Zucchero di canna, Burro di cacao, NOCCIOLE  varietà “tonda gentile trilobata”, MANDORLE amare. Cacao min. 63%), Cacao in polvere,  Sale, Acqua, Scorze d’arancia candite macinate (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Scorze di limoni canditi macinati (scorze di limoni, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), Scorze di mandarini canditi macinati (scorze di mandarini, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), Estratti naturali di vaniglia, limoni e arance. Contiene: Frutta a guscio, Glutine, Latte, Uova. Può contenere: Arachidi, Soia e derivati. 

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

MARTESANA, DAL 1966

Una storia di passione

Fondata nel 1966 da Vincenzo Santoro, Martesana Milano è una pasticceria artigianale che si è sempre distinta per la qualità delle materie prime, l’attenzione ai dettagli e la ricerca di un gusto unico. Dopo oltre 50 anni, Martesana segue ancora questi principi e li racchiude in ogni creazione, da scoprire morso dopo morso.

Premi e riconoscimenti

1° posto ai Mondiali World Chocolate nel 2013

Titolo di Maestro AMPI 2016 a Vincenzo Santoro

Medaglia d’oro Artisti del Panettone nel 2020

 Tre Torte Gambero Rosso nel 2021

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