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La tradizionale ricetta del panettone milanese incontra quella siciliana: una glassa di cioccolato bianco e granella di pistacchi racchiude un impasto ricco di gusto grazie alla farcitura interna di cioccolato al latte e ganache al pistacchio.
€81,00
SOLD OUT!
Panettone: Impasto 90%: Farina di GRANO tenero tipo”00”, BURRO 16% (origine del LATTE: Paesi UE), Zucchero, Cioccolato al LATTE 8% (32% cacao min.-zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, vaniglia naturale in polvere), Acqua, Tuorlo d’ UOVO sgusciato, pastorizzato, da allevamenti a terra di origine: Italia, Lievito naturale (contiene GRANO), PISTACCHI 4%, Miele di acacia (provenienza:Paesi Ue), Estratti naturali di: vaniglia, limone, arancia e mandarino, Sale. Decorazione 10%: PISTACCHI 30%, Glassa al Cioccolato Bianco 70% (Cioccolato bianco 95% (zucchero,burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTE magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia), NOCCIOLE Piemonte IGP, zucchero, burro di cacao, olio di riso). Crema di farcitura 15% (PISTACCHI 43%, Cioccolato al LATTE (46% cacao min.-zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, vaniglia naturale in polvere), Olio di girasole, Zucchero, BURRO concentrato (LATTE), LATTE magro in polvere, Siero di LATTE magro in polvere, Emulsionante: lecitina di SOIA, Sale, Coloranti: clorofilla, curcumina.
Contiene: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SOIA.
Può contenere: Senape, Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
| Peso | 1,5 kg |
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Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che da oltre cinquant’anni contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.
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Il panettone d’Oro in collaborazione con Moschino è attualmente terminato, ma abbiamo deciso di realizzare un ulteriore numero limitato di pezzi per non farvi perdere questa esclusiva creazione natalizia.
