Fichi semi canditi, pasta di mandorle e gocce di cioccolato Amedei Toscano Black 70% si uniscono in una promessa di gusto ricca, raffinata e persistente. Un lievitato d’autore firmato Vincenzo Santoro e Domenico Di Clemente.
€45,00
Esaurito
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo”00”, BURRO 20% (origine del LATTE: Paesi UE), Zucchero, Acqua, Fichi canditi 8% (fichi, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), Cioccolato Fondente 8% (Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao.Cacao min. 70%), Tuorlo d’ UOVO sgusciato pastorizzato, da allevamenti a terra di origine: Italia, Lievito naturale (contiene GRANO), Marzapane 5% (zucchero, armelline (27%), MANDORLE (25%), acqua, sciroppo di glucosio, alcool etilico, amido), Albume d’UOVO reidratato, Farina di MANDORLE 3%, MANDORLE 2%, Miele di acacia (provenienza: Paesi UE), ARMELLINE, Estratti naturali di limoni, arance e mandarini e vaniglia, Sale.
Contiene i seguenti allergeni: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SOIA. Può contenere: ARACHIDI.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
| Peso | 1 kg |
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Una storia di passione
Fondata nel 1966 da Vincenzo Santoro, Martesana Milano è una pasticceria artigianale che si è sempre distinta per la qualità delle materie prime, l’attenzione ai dettagli e la ricerca di un gusto unico. Dopo oltre 50 anni, Martesana segue ancora questi principi e li racchiude in ogni creazione, da scoprire morso dopo morso.
Premi e riconoscimenti
1° posto ai Mondiali World Chocolate nel 2013
Titolo di Maestro AMPI 2016 a Vincenzo Santoro
Medaglia d’oro Artisti del Panettone nel 2020
Tre Torte Gambero Rosso nel 2021
Martesana S.R.L.
Via Cagliero 14 – 20125 Milano (MI) | email: info@martesanamilano.com | tel: 02 66986634
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