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Colomba Fichi, Cioccolato e Mandorle 1kg

Fichi semi canditi, pasta di mandorle e gocce di cioccolato Amedei Toscano Black 70% si uniscono in una promessa di gusto ricca, raffinata e persistente. Un lievitato d’autore firmato Vincenzo Santoro e Domenico Di Clemente.

€45,00

SOLD OUT!

Il panettone d'Oro in collaborazione con Moschino è attualmente terminato, ma abbiamo deciso di realizzare un ulteriore numero limitato di pezzi per non farvi perdere questa esclusiva creazione natalizia.

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Informazioni Prodotto

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo”00”,  BURRO 20% (origine del LATTE: Paesi UE),  Zucchero,  Acqua,   Fichi canditi 8% (fichi, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), Cioccolato Fondente 8% (Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao.Cacao min. 70%), Tuorlo d’ UOVO sgusciato pastorizzato, da allevamenti a terra di origine: Italia, Lievito naturale (contiene GRANO), Marzapane 5% (zucchero, armelline (27%), MANDORLE (25%), acqua, sciroppo di glucosio, alcool etilico, amido), Albume d’UOVO reidratato, Farina di MANDORLE 3%, MANDORLE 2%, Miele di acacia (provenienza: Paesi UE), ARMELLINE, Estratti naturali di limoni, arance e mandarini e vaniglia, Sale.

Contiene i seguenti allergeni: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SOIA. Può contenere: Senape, Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Informazioni aggiuntive

Weight 1 kg

Alta Pasticceria di Quartiere dal 1966

Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che da oltre cinquant’anni contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.

  • Campioni del Mondo del Cioccolato, 2013
  • Miglior Pasticceria Salata d’Italia, 2018
  • Vincitori del World Pastry Stars, 2018
  • Medaglia d’oro Artisti del Panettone, 2020
  • ”Tre Torte” Gambero Rosso, 2023
  • Medaglia di Bronzo, Coppa del Mondo di Pasticceria, Lione 2023

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MARTESANA, DAL 1966

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Il panettone d’Oro in collaborazione con Moschino è attualmente terminato, ma abbiamo deciso di realizzare un ulteriore numero limitato di pezzi per non farvi perdere questa esclusiva creazione natalizia.