Box Dolce Amaro

La regina della Pasqua di Martesana Milano accompagnata perfettamente da uno dei prodotti più interessanti e coinvolgenti de La Valdôtaine, l’amaro Dente di Leone.

Il più tipico dei dolci della Pasqua con profumatissimi canditi di arancia, burro freschissimo, miele e lievito naturale sono gli ingredienti necessari per creare un’opera d’arte lievitata. La bontà della colomba Martesana Milano si riconosce a prima vista grazie al profumo che sprigiona e a un sapore unico.

Al Tarassaco, o Dente di Leone, si attribuiscono poteri magici. Nato dalla polvere sollevata dal carro del Dio Sole, nutre Teseo per trenta giorni prima della vittoriosa lotta con il Minotauro. Innamorati di tutto il mondo si affidano a questo fiore per conoscere il futuro dello loro passioni. Gli erboristi di tutti i tempi hanno sempre preferito il fiore di origine montana in quanto più piccolo e più ricco in principi attivi.

In questa ricetta il Dente di Leone è affiancato a numerose erbe alpine e all’amaricante muscovado che lo rendono ancor più intrigante al palato.

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Farina di grano tenero tipo”00”, Scorze d'arancia candite 19% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), Burro 18% (origine del latte: Paesi UE), Acqua, Zucchero, Tuorlo d' uovo sgusciato pastorizzato, da allevamenti a terra di origine: Italia, Lievito naturale (contiene grano), Zucchero in granella, Albume d'uovo sgusciato pastorizzato, da allevamenti a terra di origine: Italia, Farina di mandorle 2%, Mandorle 2%, Miele di acacia (provenienza: Paesi UE ed extra UE),   Mandorle di albicocche, Amido di riso, Farina di mais, Sale, Estratti naturali di limona, arancia, mandarino, vaniglia. Può contenere: Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.


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Gli ingredienti evidenziati sopra possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Può contenere inoltre: Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati. 

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"Martesana Milano è una pasticceria artigianale fondata nel 1966, quando ancora le acque del naviglio milanese scorrevano a vista. Da allora è sempre stata gestita seguendo pochi ma fondamentali principi: la ricerca del gusto, di creatività e bellezza."

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