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Ieri, giovedì 6 febbraio, il nostro Maestro Vincenzo Santoro, ha partecipato a Masterchef Italia in qualità di giudice speciale. Ringraziamo di cuore gli chef Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli per la magnifica accoglienza e la stupenda esperienza.
Nel settimo capitolo della docu-serie Lievito Padre, il laboratorio di Pasticceria Martesana si accende di energia, movimento e leggerezza. Dopo il rosso intenso di San
Nel sesto capitolo della docu-serie Lievito Padre, il laboratorio di Pasticceria Martesana si trasforma in un palcoscenico cromatico dove il rosso diventa protagonista assoluto. Dopo
La pasticceria è un’arte che vive di dettagli, precisione e storie da raccontare. Recentemente, la Torta Martesana è tornata a far parlare di sé sul
Nel quinto capitolo della docu-serie Lievito Padre, Martesana celebra il legame con Milano attraverso un viaggio visivo che trasforma il panettone in simbolo di cultura,
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