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Una deliziosa variante di Panettone, il cui impasto, soffice e leggero, è arricchito da fichi, riso e zafferano e ricoperto da una frolla al riso.
Ogni fetta è un equilibrio perfetto tra dolcezza e morbidezza, in cui gli ingredienti si fondono in un’esperienza sensoriale dal carattere milanese.
€48,00
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Ingredienti: Panettone 88,5% (Farina di GRANO tenero tipo ”00”, Burro 20,5% (crema di LATTE (origine: Paesi UE) pastorizzata, fermenti lattici), Zucchero, Tuorlo d’UOVO sgusciato pastorizzato da allevamenti a terra 9%, Fichi canditi 8% (fichi, zucchero, sciroppo di glucosio, conservante: E202), preparazione di riso precotto 7% (LATTE pastorizzato (origine: Italia), riso 40%, zucchero, pistilli di zafferano tostati <1%), Lievito naturale (contiene GRANO), Acqua, NOCI 4%, Miele di acacia (origine: Paesi UE), Estratto naturale di vaniglia, Sale, Scorze d’arancia candite macinate (sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di arancia, zucchero, succo di limone concentrato, aroma naturale di arancia), Scorze di limoni canditi macinati (sciroppo di glucosio fruttosio, scorze di limoni, zucchero, succo di limone concentrato, aroma naturale di limone), Mandarini canditi macinati (mandarini, zucchero, sciroppo di glucosio), Aromi naturali: vaniglia, limone e arancia; Vaniglia in polvere). Copertura 11,5% (Pasta frolla (Farina di GRANO tenero di tipo “00”, Burro (crema di LATTE (origine: Paesi UE) pastorizzata, fermenti lattici), Zucchero, UOVO sgusciato pastorizzato, Fecola di patate, Aroma naturale di vaniglia, Agenti lievitanti: E450, E500(ii), (contiene GRANO); Aroma naturale di limone, Sale), Croccante al mais (Farina di mais 24,8%, Burro (crema di LATTE (origine: Paesi UE) pastorizzata, fermenti lattici), Zucchero di canna, Farina di GRANO tenero tipo “00”, Sale)).
Contiene: GRANO (include GLUTINE), LATTE E DERIVATI DEL LATTE (include LATTOSIO), UOVO, NOCI
Può contenere: SOIA, SENAPE, LUPINI, FRUTTA A GUSCIO
| Peso | 1 kg |
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Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che, da oltre cinquant’anni, contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.
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