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Ingredienti: Torta (Pan di Spagna al cioccolato all’aroma d’arancia (cioccolato fondente (cacao min. 55% – pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), albume d’UOVO pastorizzato, farina di MANDORLA, burro (crema di LATTE pastorizzata, fermenti lattici), tuorlo d’UOVO pastorizzato da allevamenti a terra, zucchero a velo, zucchero, UOVO sgusciato pastorizzato, farina di riso, acqua, aroma naturale, albume d’UOVO in polvere), Crema chantilly al cioccolato (panna (crema di LATTE pastorizzata, addensante: carragenina), cioccolato fondente (cacao min. 55% – pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), crema pasticcera (LATTE, zucchero, tuorlo d’UOVO sgusciato pastorizzato da allevamenti a terra, amido di riso, scorze di limone (scorze di limone (origine: Italia) 75%, zucchero, acqua, aroma naturale di limone, acidificante: acido citrico; colorante: beta-carotene; conservanti: sorbato di potassio, metabiSOLFITO di sodio), estratto naturale di vaniglia)), Crema chantilly al caramello (cioccolato bianco caramellizzato (burro di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE, burro (LATTE), emulsionante: lecitina di girasole; estratto naturale di vaniglia), LATTE intero pastorizzato, panna (crema di LATTE pastorizzata, addensante: carragenina), tuorlo d’UOVO pastorizzato da allevamenti a terra, zucchero, gelatina alimentare)).
Elementi decorativi (Cioccolato fondente nocciolato (cioccolato fondente (cacao min. 55% – pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), granella di NOCCIOLA, burro di cacao), Cioccolato bigusto fondente/bianco (cioccolato fondente (cacao min. 55% – pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA), Bottoni di cioccolato fondente (cioccolato fondente (cacao min. 55% – pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia))).
ALLERGENI
Contiene: LATTE E DERIVATI DEL LATTE (incluso LATTOSIO), UOVA, SOIA, MANDORLE, SOLFITI
Può contenere: ARACHIDI, SESAMO, FRUTTA A GUSCIO
Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che, da oltre cinquant’anni, contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.
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