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Fragola e Vaniglia

Scopri la delizia dei sensi con il nostro squisito dessert a strati. Inizia con un soffice pan di Spagna bagnato alla vaniglia, seguito da una mousse alla vaniglia cremosa e vellutata. Il cuore del dolce è impreziosito da una gelatina alla fragola, che aggiunge una nota fruttata e rinfrescante. Un altro strato di pan di Spagna bagnato alla vaniglia e mousse alla vaniglia completa questa creazione sublime. La nostra torta è elegantemente glassata color avorio e decorata con fragole fresche al centro, per un tocco finale di freschezza e bellezza. Perfetta per ogni occasione, questa delizia conquisterà tutti i palati con la sua armonia di sapori e la sua presentazione raffinata.

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Quanto anticipo serve per effettuare un ordine?

Per garantire la qualità artigianale dei nostri prodotti, gli ordini richiedono un preavviso minimo di 2-3 giorni.
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Sì, per ritiro in pasticceria e consegna a domicilio su Milano puoi selezionare la data preferita direttamente in fase di checkout.
Le spedizioni tramite corriere non prevedono la scelta di una data precisa di consegna.

Se dopo aver compilato i dati di fatturazione non visualizzi l’opzione di ritiro in punto vendita, significa che l’indirizzo inserito non rientra tra quelli abilitati.

Puoi facilmente risolvere selezionando l’opzione “Spedire a un indirizzo diverso?” in fase di checkout e inserendo come indirizzo quello di una delle nostre pasticcerie (ad esempio lo store di Como o uno dei punti vendita di Milano).

In questo modo potrai visualizzare e selezionare il ritiro in negozio, scegliere il punto vendita preferito e indicare la data di ritiro desiderata.

Sì, la consegna a domicilio è disponibile esclusivamente nella città di Milano.
Nei periodi festivi più intensi, per preservare l’integrità dei prodotti, torte e articoli particolarmente fragili sono disponibili solo per il ritiro in pasticceria.

Sono spedibili tutti i prodotti confezionati e i grandi lievitati artigianali.
Non possono invece essere affidati al corriere torte, pasticceria fresca e prodotti fragili o decorati, disponibili solo con ritiro in negozio.

Puoi ritirare i tuoi prodotti presso le nostre pasticcerie di Cagliero, Sarpi, Porta Romana e Como.

  • Consegna a domicilio a Milano: 10€
  • Ritiro in pasticceria: gratuito
  • Spedizioni in Italia: costo variabile da 9€ a 12,80€
  • Spedizioni internazionali (Francia, Germania, Spagna): 15€
  • Spedizione gratuita per ordini sopra i 120€

Quando l’ordine viene ritirato dal corriere, riceverai automaticamente una email con il link di tracking per monitorare lo stato della spedizione in tempo reale.

Accettiamo carte di credito e debito, PayPal (anche senza registrazione) e pagamenti tramite Ticket Restaurant (massimo 8 tickets per singolo ordine) e Ticket Compliments Edenred, secondo le condizioni previste.

Sì, puoi inserire un messaggio personalizzato direttamente in fase di checkout.
Per le torte realizziamo una targhetta di cioccolato, mentre per i prodotti confezionati inseriamo un elegante biglietto di auguri cartaceo.

Non è possibile modificare i prodotti inseriti in un ordine.
Per eventuali richieste di annullamento o assistenza è necessario contattare tempestivamente il servizio ecommerce scrivendo a ecommerce@martesanamilano.com.

Puoi contattare il nostro team scrivendo a ecommerce@martesanamilano.com per verificare la fattibilità.
In generale non è possibile anticipare la data se non viene rispettato il preavviso minimo richiesto.

Le nostre torte artigianali sono generalmente disponibili a partire da 6–8–10 porzioni, ma formati e varianti dipendono dal prodotto.
Consulta sempre la scheda prodotto per i dettagli aggiornati.

Sì, realizziamo progetti dedicati per aziende, eventi e regalistica corporate.
Per richieste personalizzate o ordini importanti puoi scrivere a gift@martesanamilano.com.

Per informazioni o supporto sugli ordini online puoi scrivere a ecommerce@martesanamilano.com.

Puoi inoltre contattare il numero unico 02 66986634 e selezionare:

  • 0 → Como
  • 1 → Porta Romana
  • 2 → Cagliero
  • 3 → Sarpi
  • 4 → Sant’Agostino

Descrizione

Ingredienti: Gelatina di fragole 15%(purea di fragole 80%, zucchero, acqua, gelatina alimentare, succo di limone). Pan di Spagna 25% (uovo sgusciato pastorizzato, zucchero, farina di grano tenero tipo “00”, tuorlo d’uovo sgusciato pastorizzato da allevamenti a terra di origine:Italia, burro (latte) di provenienza:Paesi UE, fecola di patate, estratti naturale di vaniglia e limone, sale).Inzuppitura alla Vaniglia 10%(acqua, zucchero, liquore all’infuso di vaniglia 10%). Bavarese alla vaniglia 35%(panna pastorizzata 35% (origine del latte: Paesi UE),Crema Pasticcera 30% (latte pastorizzato di origine: Italia, tuorlo d’uovo sgusciato pastorizzato da allevamenti a terra di origine: Italia, zucchero, amido di riso, estratto naturale di vaniglia, scorze di limoni), mascarpone (crema di latte, acidificante:acido citrico), acqua, zucchero a velo (zucchero, amido di mais), gelatina alimentare, liquore all’infuso di vaniglia 2%, bacche di vaniglia <1%). Base in cioccolato fondente 5% (cacao 55%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia). Glassa di ricopertura 10%(cioccolato bianco 28% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia), acqua, zucchero, gelatina brillante 21%(acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, agente gelificante: pectina, addensante: carragenina, acidificante: acido citrico). Decorazioni in cioccolato bianco: (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia).Tenore in alcool: <0,3%.

Contiene: Glutine, Lattosio, Soia, Uovo. Può contenere: Arachidi, Frutta a guscio, Senape.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Tenore in alcool: <0,3% vol.

Informazioni aggiuntive

Porzioni

4, 6, 8

Alta Pasticceria di Quartiere dal 1966

Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che,
da oltre cinquant’anni, contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta
pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso,
Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata
selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione,
dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.

Riconoscimenti

  • Medaglia d’oro World Chocolate Masters, Parigi, 2013
  • Miglior Pasticceria Salata d’Italia, Gambero Rosso, 2018
  • Medaglia d’oro Artisti del Panettone, 2020
  • Medaglia di bronzo Coppa del Mondo di Pasticceria, Lione, 2023
  • Ai Migliori Pasticceri del Mondo, Host, 2023
  • Tre Torte Gambero Rosso, 2025

Ritiro in store a Milano
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