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Una torta divinamente esotica con i suoi sapori freschi e leggeri che rendono il momento dell’assaggio una festa di gusto.
Una base di frolla di farina di riso e financiére alla mandorla si lascia equilibrare dal cremoso e fresco sapore di gelé al lampone, cremoso con pralinato al pistacchio e mousse al mango, frutto della passione e cocco.
Fascia di prezzo: da €38,00 a €375,00
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Zucchero, Burro (origine del latte: Paesi UE), Panna fresca pastorizzata (origine del latte: Italia), Lamponi, Cioccolato bianco (zucchero,burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia), Uova sgusciate pastorizzata da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Pistacchi (4%), Latte intero fresco pastorizzato di origine: Italia, Farina di riso, Tuorlo d’uova sgusciate, pastorizzato, da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Farina di mandorle, Acqua, Polpa di cocco surgelata, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Mandorle, Polpa di Passion Fruit surgelata, Nocciole, Polpa di mango surgelata, Succo di limone surgelato, Gelatina alimentare, Destrosio, Albume d’uova sgusciate, pastorizzato, da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Miele di acacia (provenienza: Paesi UE ed extra UE), Estratti naturali di vaniglia e limone, Agenti lievitanti: difosfato disodico, sodio bicarbonato, Sale.
Può contenere: Senape, Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.
| Porzioni | 4, 6, 8, 10, 12, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 |
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Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che, da oltre cinquant’anni, contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.
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