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Col cioccolato non si sbaglia mai, ma difficile scegliere tra fondente, al latte o bianco. Caso vuole che la combinazione dei tre cioccolati crei un bilancio di gusto perfetto. La torta più golosa e amata è fatta da: una base di Pan di Spagna al cacao, una fantastica mousse al cioccolato fondente Arriba 72%, una mousse al cioccolato al latte Jivara e l’immancabile mousse al cioccolato bianco Zéphyr.
Fascia di prezzo: da €38,00 a €375,00
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Panna fresca pastorizzata (origine del latte: Italia), Zucchero, Latte intero pastorizzato di origine: Italia, Tuorlo d’ uova sgusciate pastorizzate da allevamenti a terra di origine: Italia, Cioccolato fondente (Cacao 72%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), Acqua, Cioccolato bianco (zucchero,burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia), Cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia naturale in polvere), Cioccolato Gianduia (zucchero, nocciole, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia), Albume d’uova sgusciate, pastorizzato, da allevamenti a terra di origine: Italia, Farina di riso, Liquore, Amido di riso, Cacao in polvere, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Miele di acacia (provenienza: paesi UE ed extra UE) , Bacche di Vaniglia, Gelatina alimentare, Scorze di limoni, Agente gelificante: pectina, Acidificante: acido citrico, Colorato con: E110
Può contenere: Senape, Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.
| Porzioni | 4, 6, 8, 10, 12, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 |
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Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che, da oltre cinquant’anni, contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.
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