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Buonissimo trancetto al pistacchio con raffinato cioccolato bianco.
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Base pasta frolla 25%: Farina di grano tenero tipo “00”, Burro (origine del latte: Paesi UE), Tuorlo d’uovo pastorizzato da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Miele di acacia (provenienza: Paesi UE ed extra UE), Burro di cacao, Estratto naturale di limoni e vaniglia. Cremoso al cioccolato 20%-: (Panna fresca pastorizzata 29% (origine del latte: Italia), Cioccolato fondente 18% (Cacao 72%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), Zucchero, Acqua, Cioccolato Gianduia (zucchero, nocciole, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia), Tuorlo d’ uovo sgusciato, pastorizzato, da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Nocciole , Latte intero fresco pastorizzato di provenienza: Italia, Farina di grano tenero tipo”00”, Uovo sgusciato pastorizzate da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Cacao in polvere, Mandorle, Burro di cacao, Gelatina alimentare, Farina di mais, Emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, aroma di malto d’orzo, Acidificante: acido tartarico), Burro (origine del latte: Paesi UE), Cioccolato fondente (Cacao 55%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), latte intero pastorizzato di provenienza: Italia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Liquore 1%). Cremoso al pistacchio 20% (panna(origine del latte:Italia), pasta ai pistacchi 60% (zucchero, grassi vegetali non idrogenati-girasole,palma-, pistacchi 8%, latte magro in polvere, siero di latte magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, colorato con: clorofilla, curcumina).Pan di Spagna 15%: (uovo sgusciato pastorizzato, da allevamenti a terra, di origine: Italia, zucchero, farina di grano tenero tipo “00”, tuorlo d’uovo pastorizzato da allevamenti a terra di provenienza: Italia, fecola di patate, Cacao in polvere, Estratto naturale di limoni e vaniglia, sale), Composta alle amarene 10% (amarene, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, acidificante: acido citrico, succo di amarena concentrato, colorato con E163, aromi naturali-può contenere noccioli o frammenti di noccioli),Cioccolato bianco 8% (zucchero,burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia),(Cacao 55%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), Pistacchi 2%.
Può contenere: Senape, Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.
Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che, da oltre cinquant’anni, contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.
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