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Per celebrare la Pasqua non poteva mancare una creazione iconica: croccante base di frolla arricchita da un ripieno cremoso di ricotta fresca, grano cotto, canditi di arancia e delicato profumo di fiori di arancio.
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Ingredienti: Pasta frolla 30%– Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00, Burro (origine del latte: Paesi UE), Farina di mais, Zucchero, Tuorlo d’uovo sgusciato, pastorizzato, da allevamenti a terra di origine: Italia, Uovo sgusciato pastorizzato da allevamenti a terra di origine: Italia, Miele di acacia (provenienza: paesi UE o extra UE), Sale, Agenti lievitanti: carbonati di sodio, sodio bicarbonato, estratti naturali di limoni, arance, vaniglia.
Farcitura cremosa 70%– Ingredienti: Ricotta di pecora zuccherata 35% (Ricotta ovina 66%-siero di latte di pecora, sale, zucchero-33%), Grano 26%, Zucchero, Tuorlo d’uovo sgusciato, pastorizzato, da allevamenti a terra di origine: Italia, Uovo sgusciato pastorizzato da allevamenti a terra di origine: Italia, Scorze d’arancia candite 9% (scorze d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone concentrato), estratto naturale di limoni e arance, Cannella in polvere.
Può contenere: Senape, Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.
| Peso | 0,79 kg |
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Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che, da oltre cinquant’anni, contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.
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