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Colomba Tradizionale 1kg

La colomba tradizionale è da oltre 50 anni il prodotto più apprezzato della Pasqua di Martesana. Questo lievitato è realizzato con lievito madre, uno tra i più antichi di tutta Milano, uova fresche, arancia candita italiana e glassa di mandorle e zucchero.

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INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo”00”, Scorze d’arancia candite 18% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), Burro 19% (origine del latte: Paesi UE), Acqua, Zucchero, Tuorlo d’uovo sgusciato pastorizzato, da allevamenti a terra di origine: Italia, Lievito naturale (contiene frumento), Zucchero in granella, Albume d’uovo sgusciato pastorizzato, da allevamenti a terra di origine: Italia, Farina di mandorle 3%, Mandorle 2%, Miele di acacia (provenienza: Paesi UE ed extra UE), Farina di mais, Mandorle di albicocche, Sale, Estratti naturali di limoni, arance e vaniglia. Può contenere: Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.

ALLERGENI

Gli ingredienti evidenziati sopra possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Può contenere: Senape, Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.

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Peso	1 kg

Alta Pasticceria di Quartiere dal 1966

Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che, da oltre cinquant’anni, contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.