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Torta Limone e Meringa – 10 porzioni

Freschezza, leggerezza e armonia in un dolce elegante.

La Torta Limone e Meringa Martesana è un incontro perfetto tra la delicatezza del pan di Spagna alla vaniglia, la freschezza della crema al limone e la dolce carezza della meringa dorata.
Il suo equilibrio di sapori — tra l’acidità del limone e la morbida dolcezza della base — regala un’esperienza raffinata e sorprendentemente fresca.
Una creazione luminosa, dal gusto pulito e avvolgente.

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Descrizione

Descrizione

Ingredienti: Pan di Spagna aromatizzato alla vaniglia (Zucchero, Acqua, UOVO sgusciato pastorizzato, Fecola di patate, burro (crema di LATTE (origine: UE) pastorizzata, fermenti lattici), Tuorlo d’UOVO sgusciato pastorizzato da allevamenti a terra, Farina di GRANO di tipo “00”, Aroma naturale di vaniglia <1%), Crema di limone all’inglese (Succo di limone 30%, UOVO sgusciato pastorizzato, Tuorlo d’UOVO sgusciato pastorizzato da allevamenti a terra, burro (crema di LATTE (origine: UE) pastorizzata, fermenti lattici), Zucchero, Gelatina alimentare), Meringa (Zucchero, Albume d’UOVO sgusciato pastorizzato, Acqua, Albume d’UOVO in polvere).

Contiene: GRANO (include GLUTINE), LATTE E DERIVATI DEL LATTE (include LATTOSIO), UOVO.

Può contenere: SOIA, SENAPE, MANDORLE, LUPINO

Alta Pasticceria di Quartiere dal 1966

Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che, da oltre cinquant’anni, contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.