Panettone Augusto

40,00

Nell’impasto di questo panettone il Maestro Vincenzo Santoro ha inserito un infuso di caffè che gli conferisce un colore scuro e ha poi aggiunto le amarene candite e cioccolato bianco. Il tutto è ricoperto da una frolla al caffè, glassa di zucchero e bastoncini di mandorle. È indubbiamente un panettone importante, imperiale, con un carattere deciso, da qui il nome, che esprime la piena maturità dell’età della pasticceria.


INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo”00”, Burro 18% (origine del latte: Paesi UE), Amarene candite 13%,(amarene, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, acidificante: acido citrico, succo di amarena concentrato, colorato con E163, aromi naturali-può contenere noccioli o frammenti di noccioli-), Zucchero, Cioccolato bianco 8% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia), Tuorlo d’ uovo sgusciato pastorizzato da allevamenti a terra di origine: Italia, Lievito naturale (contiene grano), Acqua, Infuso di di caffè Hausbrandt 3% (miscela Accademia), Caffè liofilizzato 0,8%, Sale, Estratti naturali di limoni, arance e vaniglia. Può contenere: Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.


ALLERGENI

Gli ingredienti evidenziati sopra possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Può contenere inoltre: Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.

Peso 1.00 kg
Dimensioni 25 × 25 × 25 cm