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Mignon Sfogliatella alla crema pasticcera

Una leggera deviazione per il più classico dei dolci della tradizione napoletana che in versione mignon si presenta in questo piccolo esemplare corredato di magnifica e saporita crema pasticcera.

2,00

Il panettone d'Oro in collaborazione con Moschino è attualmente terminato, ma abbiamo deciso di realizzare un ulteriore numero limitato di pezzi per non farvi perdere questa esclusiva creazione natalizia.

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Descrizione

INGREDIENTI

Pasta sfoglia (farina di grano tenero tipo”0”, acqua, zucchero,  strutto (strutto raffinato, antiossidante: E320), sale. Ripieno (uova, acqua, farina di grano tenero tipo”00”, margarina vegetale (oli e grassi vegetali parzialmente idrogenati in proporzione variabile: palma e/o cocco e/o girasole e/o colza e/o mais e/o soia,  sale, emulsionanti: E471, E322, conservante: E202, correttore di acidità E330, aromi), strutto (strutto raffinato, antiossidante: E320), sale, aromi). Farcitura con Crema Pasticcera 20% (latte intero fresco pastorizzato di provenienza: Italia, Tuorlo d’uovo pastorizzato da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Zucchero, Amido di riso, Estratto naturale di limoni e vaniglia, scorze di limoni).

Decorata con zucchero a velo (zucchero, amido di mais).

Può contenere: Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.

Alta Pasticceria di Quartiere dal 1966

Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che da oltre cinquant’anni contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.

  • Campioni del Mondo del Cioccolato, 2013
  • Miglior Pasticceria Salata d’Italia, 2018
  • Vincitori del World Pastry Stars, 2018
  • Medaglia d’oro Artisti del Panettone, 2020
  • ”Tre Torte” Gambero Rosso, 2023
  • Medaglia di Bronzo, Coppa del Mondo di Pasticceria, Lione 2023
  • Consegna a domicilio a Milano
    Spedizioni in tutta Italia

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  • 100% qualità, gusto e artigianalità

MARTESANA, DAL 1966

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Il panettone d’Oro in collaborazione con Moschino è attualmente terminato, ma abbiamo deciso di realizzare un ulteriore numero limitato di pezzi per non farvi perdere questa esclusiva creazione natalizia.