Cubo Biancomangiare

Un delizioso quadratino con base di bacio di dama al limone, arricchito di mele spadellate, crema al limone e cioccolato bianco Zéphyr. Meravigliosa la mousse alla mandorla (con pasta di mandorla tostata) finita con gelatina a freddo con polpa di vaniglia. Senza farina bianca.

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Panna  fresca pastorizzata (origine del latte: Italia), Cioccolato fondente (Cacao 72%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), Zucchero, Acqua, Cioccolato Gianduia (zucchero, nocciole, burro di cacao, latte  intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia), Tuorlo d'uova sgusciate, pastorizzato, da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Nocciole , Latte intero fresco pastorizzato di provenienza: Italia, Farina di grano tenero tipo”00”, Uova sgusciate pastorizzate da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Cacao in polvere, Mandorle, Burro di cacao, Gelatina alimentare, Farina di mais, Emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, aroma di malto d'orzo, Acidificante: acido tartarico. Colorato con: E171, E172 (Può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini).


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Fin dal lontano 1966 Martesana Milano è una delle bandiere dell'alta pasticceria
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"Martesana Milano è una pasticceria artigianale fondata nel 1966, quando ancora le acque del naviglio milanese scorrevano a vista. Da allora è sempre stata gestita seguendo pochi ma fondamentali principi: la ricerca del gusto, di creatività e bellezza."

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