Le Piccole Gioie

Pasticceria innovativa concepita per rispondere alle nuove esigenze dei nostri clienti. Alcuni dolci della linea vengono prodotti con farina di riso o farina di farro (talvolta sostituendo completamente la farina di frumento), altri senza uova o latte, oppure sostituendo il tradizionale burro con olio extra vergine di oliva italiano selezionato..

Le Gioie di Ricette Contemporanee sono senza farina bianca e vanno incontro a chi cerca la golosità nella semplicità:

Dolce Sinfonia – con mousse al cioccolato fondente e bavarese di nocciola e caramello;

Duchessa – un fondo di frolla di farina di riso, duchessa di pistacchi e mandorle;

Cremino – con doppio biscuit al cacao farcito con una mousse alle nocciole e una mousse gusto cremino.
Tutti da provare!