La festa della Mamme e le nostre dolcezze

La mamma è una presenza dolce, così come dolce è il suono della parola “mamma” quando pronunciato!

In molti paesi del mondo, tra cui l’Italia, il giorno in onore delle mamme e della maternità cade la seconda domenica del mese di maggio; in questo 2021, esattamente, il 9 maggio.

I dolci, naturalmente, non possono mancare per celebrare la figura che più di tutte si fonda sulla dolcezza, e Martesana Milano non è per questo da meno nel mettere a disposizione le sue gustose creazioni proposte ad hoc per tutte le mamme.

Per le e gli amanti del cioccolato vi sono gli astucci e i cuori di praline, deliziose confezioni con cioccolatini squisiti da assaporare e che rappresentano un prodotto unico e inimitabile per grazia estetica e valore simbolico. Le praline in finissimo cioccolato fondente, variegate nei gusti, hanno tutte sapori sorprendenti ed eccezionali: si va da quelle delicatamente sapide a base di frutta secca a quelle fresche e ariose con arancia e limone, fino alle praline allo zenzero. Su di loro il Maestro Santoro dice: “Su dieci persone, nove amano il cioccolato. La decima mente”.

L’altro pezzo pregiato che Martesana Milano ha pensato e realizzato per la Festa della Mamma è Annabelle, una meravigliosa torta artigianale il cui nome femminile è lo stesso di una pregiata varietà di fragole, frutto simbolo della primavera.
Annabelle, pertanto, costituisce la dedica dei maestri di Martesana a tutte le mamme e alla stagione più dolce e rigogliosa dell’anno. Si compone di una base di pasta frolla e Pan di Spagna meringato alle mandorle, mentre il cuore è composto dal soffice Pan di Spagna “paradiso” e mousse al mascarpone, leggera e cremosa, da cui si sprigionano sentori di vaniglia. A decorare la torta in superficie, poi, si adagiano piccoli cuori rossi, gialli e bianchi: i rossi fatti di profumatissima gelée di fragole e fragoline di bosco, i gialli con una fresca mousse al mascarpone e vaniglia e i bianchi con piccoli fiocchi di panna montata.

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Perché scegliere Martesana

QUALITÀ ED ECCELLENZA

"Martesana Milano è una pasticceria artigianale fondata nel 1966, quando ancora le acque del naviglio milanese scorrevano a vista. Da allora è sempre stata gestita seguendo pochi ma fondamentali principi: la ricerca del gusto, di creatività e bellezza."

Qualità

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Artigianalità

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