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Il lunedì di Martesana Milano – La farina e il lievito madre

6 Aprile ore 18:30 - 20:30

Gratuito
Farina Dallagiovanna

Ospite dell’incontro del 6 aprile sarà Molino Dallagiovanna, azienda che seleziona le più pregiate qualità di grani ed esporta in oltre 50 Paesi le sue farine, con la relatrice Sabrina Dallagiovanna.
Parleremo della filiera della farina e del lievito e degusteremo le colombe artigianali Martesana Milano.
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Il ciclo di incontri “Il lunedì di Martesana Milano”
Per ogni materia prima, le aziende offrono un’ampia gamma di proposte; la bravura del pasticcere sta nel selezionare quell’ingrediente che si sposa perfettamente con l’idea di dolce che vuole creare e valorizzarne al massimo le qualità durante la realizzazione, esaltandone profumi e sapori.
Durante il ciclo di incontri, le aziende che Martesana Milano ha scelto per i suoi prodotti e i nostri pastry chef racconteranno e faranno degustare al pubblico sia le materie prime selezionate sia i dolci che abbiamo deciso di creare o abbinare ad esse.

Dettagli

Data:
6 Aprile
Ora:
18:30 - 20:30
Prezzo:
Gratuito

Luogo

Shop Sarpi
Via Paolo Sarpi, 62
Milano, 20154 Italy

RSVP

12 posti disponibili Il lunedì di Martesana Milano - Incontro "La farina" Per partecipare, è necessario selezionare il numero di persone e completare il form di registrazione

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