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Marzo 2020

Il lunedì di Martesana Milano – Il caffè

9 Marzo ore 18:30 - 20:30
Shop Sarpi, Via Paolo Sarpi, 62
Milano, 20154 Italy
Gratuito 4 posti rimasti
Caffè degustazione

Ospite dell'incontro del 3 febbraio sarà CAFFE’ HAUSBRANDT, azienda che esporta la tradizione italiana del caffè in oltre 90 Paesi, con il relatore Carlo Niero. Parleremo della filiera del caffè e presenteremo la miscela che è stata creata appositamente per Martesana Milano. Degusteremo il caffè utilizzato nella caffetteria dei nostri shop in abbinamento a un dolce. ••• Il ciclo di incontri "Il lunedì di Martesana Milano" Per ogni materia prima, le aziende offrono un'ampia gamma di proposte; la bravura del pasticcere sta nel selezionare quell'ingrediente che…

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Aprile 2020

Il lunedì di Martesana Milano – La farina e il lievito madre

6 Aprile ore 18:30 - 20:30
Shop Sarpi, Via Paolo Sarpi, 62
Milano, 20154 Italy
Gratuito 10 posti rimasti
Farina Dallagiovanna

Ospite dell'incontro del 6 aprile sarà Molino Dallagiovanna, azienda che seleziona le più pregiate qualità di grani ed esporta in oltre 50 Paesi le sue farine, con la relatrice Sabrina Dallagiovanna. Parleremo della filiera della farina e del lievito e degusteremo le colombe artigianali Martesana Milano. ••• Il ciclo di incontri "Il lunedì di Martesana Milano" Per ogni materia prima, le aziende offrono un'ampia gamma di proposte; la bravura del pasticcere sta nel selezionare quell'ingrediente che si sposa perfettamente con l'idea di dolce…

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Maggio 2020

Il lunedì di Martesana Milano – Il burro

4 Maggio ore 18:30 - 20:30
Shop Sarpi, Via Paolo Sarpi, 62
Milano, 20154 Italy
Gratuito 31 posti rimasti
Il burro corman

Ospite dell'incontro del 4 maggio sarà Corman, azienda che sviluppa, produce e commercializza le migliori tipologie di burro, con il relatore Giambattista Montanar. Parleremo delle diverse tipologie di burro e degusteremo alcuni prodotti per la colazione Martesana Milano. ••• Il ciclo di incontri "Il lunedì di Martesana Milano" Per ogni materia prima, le aziende offrono un'ampia gamma di proposte; la bravura del pasticcere sta nel selezionare quell'ingrediente che si sposa perfettamente con l'idea di dolce che vuole creare e valorizzarne al massimo le…

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